Еда и кулинария

Почему в вопросе питания нельзя слепо верить блогерам

"Тут - полезный зеленый смузи, там - низкоуглеводный рецепт и пара рекомендаций по базовому питанию: многие блогеры вовсю раздают в интернете советы по питанию. Исследование, проведенное в Великобритании, показало: большинство популярных…
Читать далее »
Еда и кулинария

Ученые рассказали о вреде жирной рыбы

Ученые-исследователи из Швеции сообщили о том, что провели ряд исследований, по итогам которых выяснилось, что жирная рыба может нести определенный вред организму и даже стать причиной ранней смерти.
Читать далее »
Еда и кулинария

Весенний напиток от отеков и усталости

После долгой и холодной зимы особенно важно пополнить запас витаминов, чтобы помочь организму поддерживать здоровый обмен веществ. Поэтому сочетание имбиря и лимона и является идеальным. Ваша иммунная система поблагодарит вас, если вы…
Читать далее »
Еда и кулинария

Как готовят шоколад?

Первый рецепт шоколада пришел к нам из Южной Америки. Культура приготовления напитков на основе какао-бобов также берет начало от жителей цивилизации, существовавшей много веков назад на жарком материке. Люди были удивлены силе вкуса и…
Читать далее »
Еда и кулинария

Сок сельдерея: Напиток для профилактики рака

Польза сельдерея известна давно, а его преимущества для здоровья просто поражают! С соком сельдерея вы получите витамины А, РР, В, Е, а также кальций, цинк, фосфор, железо, калий и магний. Сельдерей оказывает омолаживающее действие,…
Читать далее »
Еда и кулинария

Какие продукты можно заготавливать впрок?

Во времена СССР продукты закупались в большом количестве про запас. Конечно, сегодня эти времена канули в лету. Но и сегодня есть большое количество людей, которые продолжают делать запасы впрок.
Читать далее »
Еда и кулинария

Ученые рассказали, когда следует есть, чтобы не поправляться

Группа ученых из Университета Суррея в Англии рассказала, что поздний завтрак и ранний ужин помогают человеку сбросить вес. К таким выводам ученые пришли после проведения эксперимента, в котором приняли участие 16 добровольцев, девять из…
Читать далее »
Еда и кулинария

Секрет новой диеты: поздний завтрак — ранний ужин

Участники нового исследования, которые задерживали свой первый приём пищи на 90 минут и начинали последний прием на 90 минут ранее обычного, через 10 недель потеряли более чем в два раза больше жира в организме по сравнению с контрольной…
Читать далее »
Еда и кулинария

Меренга ІХ Подвиг кондитера

Тем временем, пока я во всю готовлю для Вас первый в журнале муссовый торт, хочу рассказать вам о тонкостях и о важных составляющих муссовых десертов. Сегодня это меренга. Уметь правильно её делать, понадобится нам чуть ли не в каждом…
Читать далее »
Еда и кулинария

Справочник кондитера. Заварное тесто

Главной, отличительной чертой заварного теста перед другими, является то, что во время выпекания оно поднимается и образует внутри пустоту, которая после, заполняется кремом или любой другой начинкой.
Читать далее »