просмотр тегов

еда

Морковь – кладезь полезных веществ, однако неправильное употребление превращает ее в яд!

Ежедневное употребление моркови поможет предотвратить сердечные заболевания и развитие рака, и это – лишь одно из ее полезных свойств. Но автор обращает внимание на то, как именно нужно есть этот овощ. Нужно помнить о том, с какими…
Читать далее »

Блюдо без чеснока, как машина без колеса! Какой чеснок полезнее – свежий или термически…

В Китае широко распространена пословица: «Блюдо без чеснока, как машина без колеса». Какими свойствами обладает чеснок? И как лучше его употреблять — в свежем виде или приготовленном? Давайте разберемся.
Читать далее »

Зачем мозгу нужен сахар

Можете ли вы угадать, какая часть вашего тела нуждается в наибольшем количестве топлива? Конечно, это орган, который вы используете, чтобы думать — ваш мозг! Он питается в основном от глюкозы, но что происходит, когда в вашем организме…
Читать далее »

Диетолог рассказал, зачем есть сливочное масло

Вокруг сливочного масла циркулирует много мифов, в том числе о том, что его потребление повышает холестерин в крови и приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. О том, почему сливочного масла бояться не стоит, корреспонденту «Росбалта»…
Читать далее »

Как в рецепте заменить один ингредиент другим: Золотые советы от шеф-повара

В своей кулинарной книге «Любимая еда» повар Нелли Фишер советует подходить к приготовлению блюд творчески: если не достает какого-то ингредиента, попробуйте подобрать ему аналогичную замену. Многие альтернативы, которые предлагает повар, –…
Читать далее »

Медики: Белковая диета увеличивает риск поражения сосудов

Высокобелковые диеты увеличивают риск склеротических поражений сосудов. К такому выводу пришли ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе, следует из статьи.
Читать далее »

Употребление йогурта снижает риск развития рака

Ученые Вашингтонского университета (США) выяснили, что употребление в пищу двух и более порций йогурта в неделю снижает риск появления у мужчин доброкачественных опухолей кишечника, которые могут переродиться в распространенный тип рака.
Читать далее »