Cotechino

Как и у большинства блюд с использованием субпродуктов, в данном случае шкуры, можно предположить, что корни у этой колбасы несомненно народные. Оно и понятно, стремление рационально использовать все части туши: лучшие куски сохранить…
Читать далее »

Заливное из фаршированного лука

Лето вновь принесло красивые рецепты фаршированных овощей: цуккини, баклажанов, помидоров и т.д. Лук в таком списке практически никогда не значится, а зря. Формочки из репчатого лука, по сравнению с перечисленными овощами, гораздо лучше…
Читать далее »

Пицца из брокколи

Завтра уезжаем на 2 недели. Хлеб в доме как назло закончился, не хватает на один ужин. Ужин есть, а хлеба нет! Я-то могу без него прожить, а мои - нет... Замесила с вечера тесто, поставила его в хол-к. Утром бОльшую часть теста отложила на…
Читать далее »

Мороженое из кокосового молока: удивительное летнее лакомство!

Любимое летнее лакомство, которое не только порадует ваших детей и близких, но и принесёт невероятную пользу! Мы подготовили для вас рецепт мороженого на кокосовом молоке. Для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов и…
Читать далее »

5 самых распространённых ошибок начинающего повара

Эта статья адресована тем, кто только пытается овладеть кулинарным искусством,  но уже миновал этап добавления кипятка в быстрорастворимую лапшу, и устремился к новым вершинам. Мы собрали здесь 5 самых популярных ошибок, которые делает…
Читать далее »

Обучение игре на гитаре или изучение иностранного языка делают мозг более эффективным и задерживают…

Недавнее исследование установило, что обучение игре на каком-то музыкальном инструменте или изучение иностранного языка помогает повысить эффективность мозга и также замедлить развитие старческого слабоумия.
Читать далее »

Можно забыть об уколах для лечения аллергии — достаточно будет почистить зубы

Только в одних Соединённых Штатах той или иной степенью аллергии страдают почти 50 миллионов американцев. Причины появления аллергии не очень хорошо понятны: они могут варьироваться от солнечного света до обычного лука, но чаще всего…
Читать далее »

Короткий сон продолжительностью менее шести часов влияет на работоспособность — даже если человек…

Короткий сон продолжительностью меньше шести часов снижает вашу способность выполнять простые задачи — независимо от того, чувствуете ли вы себя отдохнувшим или нет.
Читать далее »

Употребление одного яйца в день снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний — ученые

Ученые выяснили, что употребление яиц снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Отмечается, что исследователи на протяжении четырех лет наблюдали за "пациентами" и выяснили, что те, кто употреблял не менее пяти яиц в неделю…
Читать далее »

Низкокалорийная диета замедляет старость и продлевает жизнь

Ученые из России и США изучили, как ограничение количества калорий в еде влияет на молекулярные процессы старения. Оказалось, что длительная низкокалорийная диета препятствует возрастным изменениям на клеточном уровне.
Читать далее »

Польза горького перца: свойства растения. Противопоказания к употреблению продукта

Горький перец может называться по-разному – острый, чили или стручковый, но суть вовсе не меняется. Горький перец выступает отличной приправой, которую можно добавить практически в любое блюдо, придавая уникальную пикантность и остроту.
Читать далее »

Ученые нашил способ восстановить зубную эмаль

Учёные из Великобритании получили материал, который может восстанавливать зубную эмаль. Отмечается, что в процессе разработки учёные использовали белок, который вызывает рост кристаллов. По своей структуре и свойствам новый материал…
Читать далее »

Недосыпание работников оборачивается для экономики огромными финансовыми потерями

Недостаток сна — это общественная проблема, затрагивающая каждого третьего взрослого человека в мире. Исследование, опубликованное в журнале SLEEP Оксфордского университета, показывает, что недосыпание также имеет серьёзные экономические…
Читать далее »